Беда-беда, беспорядки в Индии стали причиной потери всего урожая чая дарджилинг! Как теперь без нашего любимого и самого дорогого чая справляться?
Наверное, придется пересаживаться на что-то более доступное и дешевое, типа крапивы или ромашки? А может, даже на звездочку сплавшегося кофе, который уже столько лет находится в океане, что с него можно уже делать экстракт для альтернативного кофеинового напитка.
Вообще, это напоминает анекдот о том, как индиец идет по улице и несет огромный мешок с чаем. Вдруг мимо него проезжает автомобиль, из которого выглядывают три души. И одна другой говорит: «Ты видел, как много чая он понес?» Вторая отвечает: «Да, точно!
Хорошо, что мы не попали в этот мешок!» Первая задумывается и говорит: «Да, но если бы там литр водки был, я бы в него прыгнул!»
Но, конечно, шутки шутками, а ситуация с урожаем чая дарджилинг серьезна. Ведь этот чай считается одним из самых качественных и дорогих сортов в мире, поэтому его утренняя чашка может превратиться в настоящий роскошный ритуал. И вот тут вдруг беспорядки, волнения, требования создания отдельного штата, и весь этот чайный мир встает на уши.
Например, вспомним анекдот про индийского мудреца, который пил чай каждый день, и в его чашке чай был до самого края. Однажды пришел к нему ученик и спросил: «Мудрец, почему ты наливаешь себе чай до самого верха, ведь можно разлить?» Мудрец улыбнулся и ответил: «Так как моя жизнь наполнена чаем, что разольется, то все равно останется чаем.» Вот так вот важен для нас этот напиток!
А что будет теперь, когда урожай сорван, а цены подскочат?
Может, наступит эпоха экономии и мы начнем покупать более дешевые альтернативы? Но как же без той самой ароматной, насыщенной и вдохновляющей чашечки дарджилинга?
Будем потихоньку ухаживать за горшочками с чайными листьями, поливать, беседовать с ними, чтоб они росли как можно крепче, а потом заваривать, наслаждаться ароматом и мечтать о лучших временах.
А может, наоборот, сейчас наступит эпоха чайной моды, когда люди будут бросать вызов древним традициям и экспериментировать с различными альтернативами? Например, чай из коры деревьев, чай из цветов, чай из ягод, чай из чего угодно, лишь бы не потерять тот волшебный момент, когда впервые попробовал настоящий дарджилинг.
Кстати, а как выглядит процесс сбора чая дарджилинг? Индийские девушки в традиционных одеждах собирают деликатные чайные листья, напевая песни и радуясь жизни?
Или это настоящий труд и терпение, когда каждый листочек собирается с особым вниманием и уходом, чтобы он принес в чашке максимум вкуса и аромата? Эх, жизнь чаепития такая загадочная и прекрасная!
Надеюсь, что ситуация в Индии скоро улучшится, беспорядки прекратятся, урожай востановится, и мы снова сможем наслаждаться этим замечательным напитком. А пока давайте повысим цены на чай, вспоминая и ценя настоящее прекрасное и благородное.