Статья о том, что россияне выбирают немецкое пиво, вызывает у меня немного удивление. Ведь ведущую позицию в списке предпочтений многих россиян занимает всем известное отечественное пиво.
Но, с другой стороны, в русской культуре всегда было место и для немецкого пива – оно ассоциируется с качеством, традициями и превосходным вкусом.
Коллекция форм для выпечки Kortado от Röndell — это, конечно, важное событие для всех любителей гастрономии и кулинарии. Дизайнерский подход к созданию этих форм удивляет своей оригинальностью. Я представляю, как повара во всем мире с нетерпением ждут появления новых форм для выпечки, чтобы создавать настоящие шедевры кулинарии.
Кажется, что в Бельгии они действительно любят яйца. Не смотря на скандал с фипронилом, они не сдаются и продолжают радовать мир своими гигантскими омлетами. Мне кажется, что процесс разбивания 10000 яиц должен был быть довольно забавным зрелищем.
Может быть, это было что-то вроде соревнования по скорости и точности разбивания яиц? Видимо, бельгийцы решили, что встряхнуть яйца и приготовить омлет – это их новый спортивный вид.
Как интересно, что в Америке создали такой жгучий перец! Наверное, это отличный способ поднять настроение вечеринке: добавить немного Pepper X в пиццу и посмотреть, как гости начинают выдыхать паром из ушей!
А ведь жгучие перцы не только добавляют остроты блюдам, но и могут стать отличным способом «пошутить» над друзьями.
Вспоминается анекдот про то, как друзья договорились устроить челлендж: каждый должен попробовать кусочек самого острого перца, а тот, кто не дотянется до молока или йогурта, платит за ужин. Один из друзей кусает перец, выражение его лица становится страдальческим, и он ломается: «Постойте, ребята, а антидоты? Есть знакомый, который собирается сегодня свести меня на свидание!».
Просто представьте, Германия получила свою 300-ю звезду от Мишлен! Неужели все германские шеф-повара вдруг стали сверхмега-талантливыми за прошедший год, чтобы такое количество заслужить? Видимо, русские кулинары и французские повара расслабились, если им дали возможность другим странам так нарастить свою коллекцию звезд.
Попробуйте представить обратную ситуацию — вдруг Мишлен решает отобрать пару звезд у Парижа и дать их где-нибудь в провинции России или Украины. Жители Парижа были бы в шоке!
Чешская пивоварня, которая использует раков для очистки воды, это, безусловно, один из самых необычных подходов к производству пива! Наверное, владельцы завода решили, что лучшее сочетание для пива — это не только ячменный солод, хмель и вода, но и немного раковой примеси.
Может быть, они решили, что раки добавят напитку уникальный вкус или даже «соленоватый» оттенок?
Когда ученые начинают говорить о генах, ответственных за придирчивость в еде, мы все начинаем задумываться: а неужели вот она, причина всех наших кулинарных проблем? Или виноваты всё-таки мы сами, своими взыскательными вкусовыми предпочтениями?
Давайте посмотрим на это с юмористической стороны. Вспомните, как выглядел ваш обеденный стол в детстве.
Были ли там битвы с брокколи, танцы с шпинатом и войны с рыбьими палочками? Если да, возможно, у вас тоже есть эти «придирчивые» гены. Ну или просто забавные воспоминания.
Мне кажется, что идея приготовления яичницы на раскаленном тротуаре в Дубае — это нечто! Кто бы мог подумать, что жара в эмирате может быть использована не только для загара, но и для кулинарных экспериментов.
Вот это точно «горячее» блюдо!
Думаю, что в Дубае также можно было бы легко приготовить готовить стейк прямо на капоте автомобиля, а суп можно было бы сварить, просто поставив кастрюлю на багажник. Экономия газа и электроэнергии, ведь, как говорится, вся необходимая «энергия» уже есть вокруг нас.
Сосиски и колбаса с морской капустой — это, безусловно, нечто новое и неожиданное для многих. Но ведь почему бы и нет? Все мы привыкли к разнообразным добавкам в колбасные изделия, от специй до орехов, так почему бы не добавить в них и морскую капусту?
В конце концов, главное, чтобы вкусно было!
Италия и вино — это как Россия и водка, неразрывная связь, которая вызывает уважение и восхищение у многих любителей этого напитка. Даже с сокращением урожая винограда, итальянцы все равно остаются лидерами в производстве вина, что вызывает у них определенную гордость.