Испания, Италия, Франция… кажется, что Европа просто увлеклась выращиванием органической продукции. Наверное, здесь все решено: чем больше органической продукции, тем меньше химии, тем здоровее народ! А лица на упаковках продуктов с органическим знаком просто светятся здоровьем на нас со своих полок в супермаркетах.
Но давайте разберемся, что же такое органическое производство на самом деле.
Это значит, что на каждом том большом гектаре в Испании гуси пасутся, цыплята щебечут, а курочки радостно бегают по зеленому полю, не боясь никаких удобрений и пестицидов. Может быть, продукты с органическим знаком даже поют в такте под шумок ветра и звенящего колокольчика на зеленой луговой ленте…
А как же другие страны Европы, которые не так активно увлечены органическими площадями? Они, наверное, недооценивают силу органического продукта!
Люксембург, например, со своими 4,3 тысячами гектаров, может быть, просто не догадывается, что у него есть потенциал на выращивание органики не хуже, чем у соседей. Или, скажем, Мальта с ее 24 гектарами. Там, возможно, все так сосредоточены на производстве дивных пастизи, что просто не остается свободного места для органики.
Румыния, с ее 226 тысячами гектаров, может и не уделать должного внимания органическому производству из-за борьбы с вампирами.
Ведь на что обращать внимание: на здоровую еду или пшеницу для того, чтобы быть готовым к вторжению вампиров? Вопрос непростой!
Но давайте вернемся к Испании, самой большой в органическом плане. Какие страсти там могут разгореться из-за органики?
Может быть, соревнование между фермерами, кто получит лучший урожай органических помидоров? Может, люди даже начнут ходить по органическим террасам Испании, наслаждаясь зелеными полями и стуча здоровыми пальцами по тыквам и арбузам?
Люди, вероятно, будут собираться вечерами вместе, костер, гитара, а королем вечера станет тот, у кого лучший урожай органических апельсинов! По крайней мере, так можно представить себе идеальную картину Испании, где царствует органическое производство.
И, конечно, самый главный вопрос: а какое же вино получится из органических виноградников Испании? Может, оно будет самым здоровым, самым ароматным и самым веселым в мире?
Никто не запрещает представить этот вариант, ведь вино — это почти как сок из счастья, особенно если это сок из органических виноградников.
И в заключение, анекдот на тему органической еды:
— Доктор, а что такое органическая еда?
— Это когда твоя мама готовит обед, а папа зеленеет в углу от зависти к овощам.