Неаполитанская пицца внесена в список культурного наследия ЮНЕСКО! Кажется, что теперь мы не просто едим пиццу, а погружаемся в искусство и культуру.
Да, это как раз то, что нам не хватало в повседневной жизни — чувство причастности к великим традициям и знание, что теперь, когда мы заказываем пиццу, мы, по сути, продолжаем вековые традиции.
Думаю, если бы неаполитанская пицца оказалась не в списке ЮНЕСКО, мир бы стоял на грани катастрофы. Ведь какие мысли в головах у поваров и пиццайоло, будь она не включена в список! «Черт, а ведь наша пицца никому не нужна, может, пора переучиваться на что-то более престижное, например, на бургеры?».
И вот, благодаря ЮНЕСКО, неаполитанская пицца спасена от утраты своего места в мировой кулинарной истории.
А какие только традиции могут возникнуть благодаря этому новому статусу! Вместо стандартной доставки пиццы на дом водитель на Vespa может вручать вам сертификат участника культурно-исторического наследия или перевозить пиццу сопровождающим вручную аккомпаниментом архивного видеоматериала о том, как готовится эта «мировая ценность».
Наверное, после таких новостей, рецепты приготовления неаполитанской пиццы станут популярными учителями на уроках мировой истории. «Дети, сегодня мы не просто готовим пиццу, мы передаем традиции и культуру великих предков!» — скажет учитель, раскачивая тесто в воздухе под аплодисменты учеников.
И вот, помимо традиционных предметов в школьных программ, таких как математика и русский язык, добавится предмет «Искусство приготовления неаполитанской пиццы». Ученики будут сдавать экзамены на подбрасывание теста и высечку совершенной пиццы, а в конце года проводиться праздник, где лучший пиццайоло получит золотую лопатку и сертификат от ЮНЕСКО.
И конечно же, в нашей местной пиццерии, когда вы заказываете неаполитанскую пиццу, вам предложат не просто стандартные дополнения типа острых перчиков или ветчины, а уникальные соусы, которые передают душу и историю Неаполя.
«Оцените этот соус — он был придуман самим Микеланджело в свой последний день работы над Сикстинской капеллой!» — скажет вам повар, с любовью добавляя его к вашей пицце.
Но, шутки в сторону, конечно, признание неаполитанской пиццы частью мирового культурного наследия — это замечательная новость. В конце концов, кухня — это не просто еда, а искусство, которое объединяет людей со всего мира.
И если пицца стала символом этого объединения, то почему бы и нет — давайте погружаться в культуру не только через книги и выставки, но и через ароматы и вкусы всемирно известных блюд.