Как же здорово, что россияне стали есть больше минтая! Наконец-то этот скромный и дешевый житель морских глубин не остался в тени более престижных видов рыбы. Теперь он плавает прямо на белорусского осетра, шведского лосося и испанскую треску.
Но вот в чем вопрос: почему изменились вкусовые предпочтения наших соотечественников? Стало ли вдруг всем нравиться мягкое и нежное мясо минтая, или просто все решили экономить на рыбе, чтобы перекинуть деньги на другие жизненно важные вещи, такие как новые кроссовки, соцсети или чаепитие?
Явление, конечно, забавное. Ведь, допустим, лосось — это как высший пилотаж в рыбной кухне, а минтай — это как дешевый туристический автобус, который доставит тебя до желаемого пункта назначения, хоть и без изысков.
И вот теперь большинство россиян выбирают именно автобусную поездку на минтае, а не VIP-круиз на лососе.
Может быть, дело в цене? Все-таки не каждый готов отдать последние кровные за килограмм рыбы, когда можно сэкономить и купить вдвое-втрое больше минтая. Или дело в доступности?
Возможно, минтай так популярен просто потому, что его можно найти в каждом магазине, причем часто по смешным ценам.
Наверное, в этом есть своя логика. Почему тратить кучу денег на какие-то там деликатесы, если можно затариться минтаем и сэкономить на этом, чтобы потом купить себе еще парочку гаджетов или отпраздновать пятницу в баре? Главное, чтобы не дошло до того, что минтай начнут добавлять в шампанское вместо икры.
И вспоминается тут старый анекдот про мужчину, который пришел в ресторан и заказал самое дорогое блюдо из лосося.
Официант удивленно спрашивает: «Вы уверены? У нас сегодня акция — треска по цене минтая». Неужели именно такие акции стали поводом для россиян выбирать минтай?
В конце концов, каждый выбирает то, что ему по вкусу.
И если минтай стал доминировать на российских столах, значит, у него есть свои поклонники. Главное, чтобы у рыбы не появился айфон и поддельные дипломы, потому что в таком случае мы точно перейдем на что-то более эксклюзивное и редкое.
И вот тогда небо встанет на свои места, лосось вернется на трон, а минтай снова станет рыбой для кошек.