Министр сельского хозяйства РФ утверждает, что Россия скоро станет самодостаточной в производстве сыров, и это действительно замечательная новость! Ведь, допустим, если раньше на полке в супермаркете можно было найти только российский сыр «Голубой», который, мягко говоря, не всегда радовал своим качеством, то теперь мы можем надеяться на появление альтернативы в виде сыров европейского уровня.
Кто знает, может быть, в скором времени мы увидим российский аналог пармезана или гауды — «пармазан» и «гаудешка»?
А как же безобидные дорожные знаки в деревнях, которые предупреждают о переезде лекарственно-сырного поезда? Они должны будут уступить дорогу местным молокозаводам, производящим теперь не только молоко, но и сыры европейского качества.
Жители деревень с нетерпением будут ждать звонка колокола на церковной башне, сообщающего о прибытии поезда с гаудой и чеддером.
Не обойдется и без классических ситуаций из семейной жизни. «Дорогая, сходи в магазин, купи молока!» — «А какое молоко: российское или уже европейское, с добавлением семи видов сыра?» И как теперь выбрать сыр в магазине, если их количество увеличится вдвое? Можно представить вечные споры в семье, когда муж захочет покушать кусочек российского «сыра Голубого», а жена будет настаивать на итальянском моцарелла.
А что делать бульдогам, которые теперь не смогут понять, куда прятать сырок, если весь дом будет усыпан ароматами разных сортов сыров? Ведь раньше можно было спрятать кусочек гауды в холодильник, а сделав это сейчас, можно потеряться в сырном лабиринте.
Но, конечно, все эти смешные ситуации лишь подчеркивают позитивные стороны таких инициатив, как развитие отечественного производства.
Не стоит забывать, что производство собственных сыров сможет снизить зависимость от импорта, а также способствовать развитию сельского хозяйства и экономики в целом. Это отличный шаг к улучшению качества продукции и диверсификации предложения на рынке.
Так что желаем России удачи в создании достойной конкуренции европейским сырам и надеемся, что скоро наши столы будут накрыты не только российским «Голубым», но и многообразием ароматных и вкусных сыров собственного производства.
Разнообразие — вот масштаб всегда успеха!